居酒屋　ほりかわ

『ほりかわ料理長の心意気を体感する特別プラン』

　　　　　　【ある日の献立の一例】

　　　　　　■前菜 淡い夏野菜、なすトマトブロッコリーコーン南瓜

　　　　　　　　　　　　　八方地浸しゼリー掛け

　　　　　　■お造り さしみ盛り合わせ

　　　　　　　　　　　　　本鮪・初カツオ・真鯛昆布じめ・紅富士マス・タルイカ・ゆでダコ・しめ鯖

　　　　　　　　　　　　　など、その日の仕入れ次第　

　　　　　　■冷菜 北三陸高級天然わかめとシャキシャキ野菜の10品目のサラダ

　　　 ■温もの 大金目鯛の濃厚こってり煮付け

　　　　　　■焼きもの　　ふぐの白子焼き　または　マグロカブト焼き　

　　　　　　■肉もの 牛タンの鉄板焼き

　　　　　 ■油もの 甘鯛ウロコ揚げ　または　ふわふわハモの天ぷら

　■お食事 さば寿司　または　雑炊

　　　　　　　全8品

　　　　　　　　＊仕入れ等により内容に一部変更があることがございます。4～98名様までＯＫ！要予約。クレジットカード利用可。