浜松地魚海鮮居酒屋　ほりかわ

“今晚，我將邂逅濱松最奢華、最美味的魚！”

5000日元

水箱裡養滿了最高品質的活魚，包括絲鰭魚、鯛魚、比目魚、渦螺、栗蝦和竹莢魚。我們強烈推薦您品嚐我們的刺身拼盤，其中包含當地捕撈的魚類，如藍鰭金槍魚、在附近水域捕撈的鰹魚（mochikatsuo）、紅富士鱒魚和活章魚，所有魚類均因其卓越的品質而被選中。

品嚐遠州灘當季鮮魚：藍鰭鮪魚、甜鯛魚、牛舌！盡享濱鬆的豐富物產，略顯奢華的套餐。 [套餐價格：6000日圓]

6600日元(税込)

水箱裡養滿了最高品質的活魚，包括絲鰭魚、鯛魚、比目魚、渦螺、栗蝦和竹莢魚。以當地捕撈的魚類為特色的刺身拼盤，包括藍鰭金槍魚、附近海域捕撈的鰹魚（mochikatsuo）、紅富士鱒魚和活章魚，注重食材的價值。您還可以品嚐濱鬆的稀有美食，例如軟殼龜肝刺身、軟殼龜火鍋和多瑪蟹，由於捕撈量有限，多瑪蟹非常罕見，被視為傳奇！

該計劃包含一頓以「世界上最美麗的三個女人都喜歡的軟殼龜，富含彈性膠原蛋白」為特色的餐點！

16500日元(税込)

鱉的營養價值令人驚艷！鱉富含營養，味道鮮美。我們精心熬製的濃鬱鮮美的湯，口感醇厚綿長，回味無窮，是精緻晚宴的必備佳品。如果你覺得自己最近沒有好好享受一下當季的奢侈品，那麼請…

數量有限！鮮活的「黃金肝」絲鰭魚！時令美味，絕佳！

一個透明、發光的物體。口感緊實爽脆……肝臟蘊含著微妙的濃鬱鮮味……當肉和肝臟交織在一起時，它們在舌頭上創造出一種絕妙的和諧。我從未吃過如此美味的魚……我痛飲了一大口清酒……心中充滿了喜悅。最後，用骨頭撐過的濃鬱肉湯會讓你感到無比幸福……讓這份喜悅流遍你的全身。

一盤堆滿的精美刺身拼盤！選用52年來精挑細選的美味魚類製成。

想要攝取充足的DHA，綻放燦爛笑容，那就來美味的堀川餐廳盡情享用魚類和海鮮大餐吧！那裡的魚類幾乎沒有任何浪費。隨著水產養殖技術的進步，堀川不再局限於自然養殖的魚類，而是精心挑選「最美味的魚」。我們每天都在研究如何展現最佳風味，我們傾注心血製作產品，力求“不浪費任何生命！”

絲鰭魚的「黃金肝」！說到絲鰭魚，就不得不提堀川絲鰭魚！吃絲鰭魚會讓你成為全場的焦點－這種魚能帶來好運和幸福。

最高可達5000日圓

「為什麼現在就要吃絲鰭魚？」人們有時說絲鰭魚在秋季和冬季是當季魚類。絲鰭魚的魚肉和魚肝有不同的成熟季節，因此一年四季都可以吃。尤其是絲鰭魚，以其美味的魚肝而聞名，以至於它被稱為“海中的鵝肝”。從秋季到冬季，絲鰭魚的肝臟會逐漸變大，因此在秋季和冬季捕獲的絲鰭魚有時被稱為“肝滿的絲鰭魚”，因為它們的肝臟會腫脹到幾乎要爆裂的程度。

【15000日圓料理】世界三大美女都愛的彈性膠原蛋白☆由內而外提升運勢的熱氣騰騰的火鍋。

15,000日圓（2人或以上）

「為什麼鱉被認為是奢侈品？」鱉生長緩慢，而且一年中有半年時間處於冬眠狀態。據說它們需要三年以上的時間才能長到1公斤重。鱉類富含精胺酸和膠原蛋白，因此適合長期增強免疫系統、美容養顏、維護關節健康、持續提升體能、維持整體健康。有史料記載，唐朝皇后楊貴妃是世界三大美女之一，她喜愛吃鱉。

【紅燒鮪魚】♪ 鮮美濃鬱！據說食用鮪魚（鮪魚）可以延年益壽，還能帶來一個月的壽命！鮪魚是延長壽命、帶來好運的幸運魚！

最高可達4980日圓

這種魚肉呈現亮白色，富含脂肪，營養價值很高，含有豐富的蛋白質、礦物質和DHA，有助於降低血液中的三酸甘油酯。其口感飽滿，味道鮮美，適量的脂肪更襯托出濃鬱的甜味。因為它即使煮熟後仍能保持濕潤且不會變硬，所以是燉菜的絕佳選擇。作為一種與長壽和好運相關的喜慶魚類，它是慶祝場合食用的高檔魚類，其美麗的金黃色身體象徵著富足和繁榮。

【多瑪蟹】♪ 一隻幸運的螃蟹，會帶給你充滿讓你想比出和平手勢的美好時光！

最高可達12000日元

由於全國捕撈量極低，它被稱為「幽靈蟹」。由於多曼蟹棲息在平靜的內灣鹹淡水交匯的半鹹水區域，因此環境適宜的濱名湖是日本最北端一個重要的漁場，可以在這裡捕撈到多曼蟹。它們是兇猛的生物，它們又大又硬的爪子足以咬碎貝殼，因此漁民認為它們很危險，捕獲它們後會立即將它們的爪子綁起來，以防止它們在船上移動。

金槍魚之王藍鰭金槍魚，已經徹底扭轉了它黑暗的過去，並被視為吉祥的象徵，能夠扭轉未來的不幸，帶來好運。

最高可達6000日元

藍鰭鮪魚是所有鮪魚中最頂級的！肥美的魚身入口即化，如同新鮮的雪，瘦肉則黏糯香甜！一口咬下去，淡淡的酸甜香氣撲鼻而來，隨後一絲甜中帶澀的滋味在口中蔓延開來，並不濃烈刺鼻。這就是來自大海深處游弋的巨型紅肉魚的血所散發的香氣和味道！它那油亮深紅的魚肉泛著誘人的光澤，肥美的部位閃爍著細小的油珠。它的味道更是絕妙，我們對它的美味充滿信心！啊，看起來真好吃！

【西洋之王！野生黑魚】這種白肉魚結合了代表辟邪的紅色和代表淨化的白色，是一種帶來好運、驅邪避兇的吉祥物！

最高可達9800日元

肥美的黑喉鱸魚經過輕微鹽漬，散發出誘人的香氣，外皮酥脆！你永遠不知道什麼時候才能吃它！你知道這種珍稀的白肉魚有多美味嗎？它肥美無比，被譽為“白肉魚中的金槍魚腩”，是一種廣受歡迎的高級魚類，無論是水煮還是燒烤都鮮美無比！燒烤後的魚肉口感柔滑，纖維含量恰到好處，帶來令人愉悅的味覺體驗。我希望那些能夠體會其中區別的人來嘗試。

跳舞的刺身[竹莢魚刺身]♪ 現場製作！每一口都令人回味無窮……如果您懂得欣賞不同之處，我們誠摯邀請您品嚐。

1298 jpy(税込)

賣得很好！沙丁魚、竹莢魚和鯖魚是日本最受歡迎的三種魚，而我特別喜歡竹莢魚，它也名列其中。這是一種用途廣泛的魚，可以以各種方式烹飪，包括生魚片、燒烤、水煮、油炸、風乾，甚至醋漬！我辨認它的方法是看它身體側線兩側長著一種叫做「zeigo」的大而多刺的鱗片！烹飪時，最好先小心地將這些刺切掉，以免扎到手。最重要的是，我希望這種深受喜愛和熟悉的魚類能夠長久地被人們珍惜。

【海螺刺身&帶殼烤製】海螺爽脆的口感和略帶苦澀的味道，令人欲罷不能！這是一種高級貝類，小心別上癮哦！

最高可達2580日圓

【從這裡開始！ 】水溫升高時，這個季節就開始了！這些珍貴的渦螺需要潛水員一個個精心採集！雌性渦螺內臟呈綠色，雄性渦螺內臟呈米黃色！它們口感鮮美，帶有海洋的氣息，質地緊實，略帶苦味，風味獨特。盡情享用新鮮烤製、熱氣騰騰的菜餚和肝臟的苦味吧！

【活體養殖海鯛！ 】象徵長壽，據說能活20-40年！代表著能夠從頭到尾完成某件事的幸運符。

3850日元(税込)

收到您的訂單後，我們會宰殺並放血處理魚。此時，為了避免對鯛魚造成任何壓力，用刀在鰓的底部、靠近尾巴的地方以及鰓的周圍切開，放血，但不要讓它掙扎。一半新鮮捕獲，做成清爽的刺身享用！另一半則是燉煮成鮮美濃鬱的佳餚！這種白肉魚之王，色澤鮮豔，鮮味十足，絕對讓你想一口氣吃光！

【食用活的車蝦】據說這種吉祥的蝦能帶來好運和成功，因為它們充滿活力，而且據說可以活到背都彎了！

最高可達1580日圓

體驗鮮蝦盛宴！東京灣的蝦為何如此美味？從鮮甜的口感、濃鬱的香氣到煮熟後的色澤，東京灣的蝦子在各方面都堪稱無與倫比！正如俗語所說，“水太清，蝦活不了”，而東京灣正是蝦的理想棲息地，只有海水受到一定程度的污染，才能孕育出適宜的餌料。東京灣的蝦子一年有兩個最佳捕撈季節：春季海水回暖，蝦開始活躍起來；以及初秋至冬季，蝦為了冬眠而積極覓食。不過，春季的蝦子尤其鮮美，脂肪含量豐富，風味濃鬱。

【濱名湖海藻豆腐】濱名湖的生海藻擁有超過200年的歷史，是日本最古老的海藻產地，也是日本最大的生海藻種植和收穫地！

869日圓(税込)

首先映入眼簾的是海藻的香氣，令人心情愉悅！在濱名那湖，海藻養殖網於每年十月初在漁場架設，收成期從十一月持續到隔年四月。一年中這個時候收穫的「新海藻」令人驚艷，香氣濃鬱，光澤閃耀！這種新鮮海藻擁有令人垂涎的翠綠色澤，口感順滑細膩，散發著獨特的海洋氣息，令人難以抗拒！它味道清淡，彷彿被福山雅治擁抱一般，令人回味無窮。

【北三陸帥氣天然特級天婦羅】準備好被裙帶菜驚艷吧！令人上癮，5級美味！

858日圓(税込)

這款來自日本三陸北部的爽脆天然裙帶菜，是冒著巨大風險採摘而來，旨在打造世界級品牌！食用這款裙帶菜，您也能為日本東部的生態復興貢獻一份心力！三陸北部海域是世界頂級漁場之一，親潮和黑潮在此交會。生長於此的冰冷純淨海域的天然裙帶菜風味濃鬱，咬一口，您會驚嘆於裙帶菜內部的厚實彈牙（飽滿而富有彈性）。我非常喜歡這種輕盈的外觀和堅固的內裡形成的對比！

我們會在收到您的訂單後才開始製作！ 【鮮美絲鰭魚肝沙拉】美味可口，顧客回頭率超高！

最高可達5000日圓

魚肝味道鮮美絕倫！養殖的絲鰭魚比野生絲鰭魚個頭稍大，魚肝肉質緊實，品質穩定。即使是專業人士，僅憑肉眼也很難區分養殖的絲鰭魚和野生絲鰭魚。絲鰭魚是魨形目魚類的一種，但它們無毒，魚的各個部分，包括內臟，都可以食用。「肝醬」（Kimo-ae），也就是在生魚片上裹上一層用肝臟製成的醬料，真是太美味了！我超愛這道菜！ ——店長

特選【什錦刺身】精選美味魚肉，歷經52年甄選，匠心獨運！一直深受顧客喜愛，銷售量始終名列前茅！

每份1580日元起

這是我們最受歡迎的刺身！搭配靜岡當地微辣的清酒享用更佳！製作刺身，首先要挑選魚，並準備一把長而鋒利的柳刀。然後，透過快速的拉伸和切割，打造出光滑的表面，並精心處理，這樣入口時才能感受到更濃鬱的風味！對於膠原蛋白含量較低、肉質較軟的鰹魚，要切得厚一些，使其口感略帶黏稠。絲鰭魚和比目魚膠原蛋白含量較高，肉質緊實，切成薄片，讓顧客可以享受到清爽的口感。

【精選！頂級大理石紋馬肉刺身】

2178 jpy(税込)

採用100%純天然原料製成！絕對美味！口感醇厚而不油膩，餘韻清爽！

【金眼鯛慶祝大餐】帶來好運和財富！燉煮菜餚♪ 祈求好運的慶祝佳餚！

6578日元(税込)

人們相信長壽的金鯛能帶來好運和財富，是慶祝活動中不可或缺的一部分。這真是一條吉祥的魚，象徵著「招財納福」。用於慶祝升職加薪，或許願。提升你的運氣，帶來好運。在熱鬧的慶祝盛宴上，盡情享用美味的阿爾方西諾葡萄酒，它口感柔和甜美，脂肪質地細膩。

【氣勢磅礴！ 】蒜蓉軟殼龜火鍋

6578日元(税込)

鱉類富含胺基酸，胺基酸是肌肉、酵素和荷爾蒙的組成部分，具有滋養和增強體質的作用。為了幫助您保持活力充沛，我們添加了整顆大蒜瓣，使其功效更佳！ 「Ifu Rinzen」意為「莊嚴雄偉」。顧名思義，它推薦給那些想要增強精力和活力，促進長壽和健康的人。

【保暖衣物和充足的食物！ 】金色海藻

2178 jpy(税込)

「丹尼保食」的意思是穿暖和的衣服，吃到飽為止。這意味著過著上衣食無憂、生活無憂的生活。我們準備了“金色海帶”，作為一種吉祥物，可以為搬家、工作調動、建造新房子或裝修等事情帶來好運。

【熱又飽又飽足！ 】海帶天婦羅蓋飯

968日圓(税込)

天壽，顧名思義，就是“用衣服蓋住的碗（或容器）盛放的食物”，實際上被認為是一種吉祥的菜餚，象徵著“從衣食住行到生活必需品，一切井然有序”。因此，我們推出了小份量的“海帶天婦羅飯”，讓您可以輕鬆享用堀川引以為傲的海帶天婦羅。

【濱名湖海藻豆腐】濱名湖的生海藻擁有超過200年的歷史，是日本最古老的海藻產地，也是日本最大的生海藻種植和收穫地！

869日圓(税込)

首先映入眼簾的是海藻的香氣，令人心情愉悅！在濱名那湖，海藻養殖網於每年十月初在漁場架設，收成期從十一月持續到隔年四月。一年中這個時候收穫的「新海藻」令人驚艷，香氣濃鬱，光澤閃耀！這種新鮮海藻擁有令人垂涎的翠綠色澤，口感順滑細膩，散發著獨特的海洋氣息，令人難以抗拒！它味道清淡，彷彿被福山雅治擁抱一般，令人回味無窮。

【銀魚沙拉】將銀魚、新鮮海帶和溏心蛋拌在一起享用！這道菜一直以來都深受大家喜愛！

803日元(税込)

一道沙拉，配上一顆流心溏心蛋，散發著濃鬱的海洋氣息！

【濱名章魚】炸章魚！章魚有八條腿，象徵繁榮昌盛！幸運章魚！驅邪避兇的吉祥物！

825日圓(税込)

今天店裡又很搶手嗎？美味的煮章魚鮮嫩多汁，咬一口，就能感受到難以言喻的彈牙口感和清爽的栗子香氣！章魚有八條有吸盤的觸手，血液呈現藍色，還能根據環境瞬間改變體色，因此被稱為「海洋忍者」。

哈馬納湖[烤鰻魚]

3718日圓(税込)

它和啤酒簡直是絕配，讓人忍不住一口接一口地吃！新鮮、鮮嫩、濃鬱！

北三陸 [特級天然裙帶菜天婦羅]

858日圓(税込)

如果有人問我：“你有什麼推薦？”，我會毫不猶豫地回答：“就是這個！”我們最受歡迎的產品：由冒著生命危險採集的優質裙帶菜！只要嚐一口，您就會明白為何它如此受歡迎。

蟹奶油炸丸子

649日元(税込)

品嚐由曾代表日本參加札幌冬季奧運的名廚親手製作的正宗白汁！

【大份牛舌排】

2178 jpy(税込)

你一定要嚐嚐這道熱氣騰騰的牛舌！

蓬鬆的[日式捲蛋捲]

715日元(税込)

這是一道用精心挑選的鰹魚高湯烹調而成的暖心家常菜。

巨型阿特卡鯖魚

1408日元(税込)

它又肥又好吃！ （遠州話）

【青蛙】炸雞

858日圓(税込)

這太美味了，簡直令人難以置信！

鱷蠅

935日元(税込)

經理強烈推薦！盡情享受新鮮酥脆的口感！

香煎鯖魚壽司

869日圓(税込)

他們繼承了技藝高超的鹽先生留下的壽司飯秘方，其中使用了特殊的壽司醋！

蟹粥

968日圓(税込)

我們已經營50年！本店的暢銷商品。它的味道就像我媽媽做的菜一樣，而且螃蟹還釋放出一種很棒的汁液！

●濱鬆一個溫暖、歡快、友好、令人振奮的“能量點”●如需預約當天以外的時間，請在13:00至17:00之間致電053-453-5870，並說：“我想預約[月][日]。”

這是一家餐廳，但它既有趣又美味，讓你感覺像回到了家——就像在濱鬆的第二個家！ ● 天野奇 ● 生日：1月7日 ● 星座：摩羯座 ● 血型：A型 ● 主要工作：逗人開心 ● 嗜好：職業摔角 ● 特殊技能：提升財運 ● 導師：齋戒藤一人、小林聖官 ● 說明：據說只要提起職業摔角的話題，他就會很開心。

我們提供可容納 8、10、16 和 40 人的私人房間，包廂內設有下沉式座椅！我們希望您離開時比來時更心滿意足。 “今晚，您將品嚐到濱松最奢華、最美味的魚類！”

4～45人OK！榻榻米包間

預訂時請撥打 053-453-5870，如果這是您第一次預訂，請說“我在網上看到的”。如果這是您第二次或以後，請告訴我們這是第 0 次。日期。時間。人數。如果你不介意的話，那一天預計會發生什麼。如果您想參加課程，請選擇年齡組。請告訴我們男女比例。（繁忙時間晚上7點至9點我們可能無法接聽電話。)

成功舉辦了一場百人宴會！

・濱松溫暖、歡快、友善、令人精神振奮的「能量聖地」！・雖然是一家餐廳，但它更像是一個充滿樂趣和美味的“濱松第二個家”，讓你不禁感嘆“我回家了”。榻榻米包廂設有下沉式餐桌，可容納4人、8人、10人、16人、20人甚至更多，是各種場合的理想選擇！顧客們臉上洋溢的幸福笑容，以及他們享受美食時的喜悅之情，就是堀川最大的財富！

テーブル30名様 × 1

桌子已經翻新了！

テーブル30名様 × 1

熱烈的交談

テーブル30名様 × 1

我們的目標是成為日本客戶滿意度第一。

個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

我們都住在同一屋簷下。

掘りごたつ8名様 × 1

持續激發夢想與情感…

鯛魚全年暢遊

一條魚（一道菜）就能改變一個人的一天，甚至一輩子。我們希望分享魚作為一道「菜」的力量。

4-40，適合團體的私人房間

這家餐廳的招牌菜是使用濱鬆當地魚和日本酒製作的刺身！魚缸帶來的美味，讓您盡情享受濱鬆的鮮美。

「金肝」游泳魨

這道精緻的鵝肝，堪稱「海中鵝肝」！搭配鵝肝，比河豚還要美味！奢華的幸福時光

「金肝」游泳魨

濱鬆的當地名魚！ 「毛鰭魚」、「紅鯛魚」、「鰻魚」、「豆滿蟹」、「甲魚」——今晚，您將遇到濱松最美味的魚類。

可容納 4 至 40 人的私人榻榻米房間

如果您想在濱松品嚐美味的當地魚類、新鮮的魚和當地的酒，那就來海鮮居酒屋堀川吧！享用豐盛的生魚片，度過一個奢華的夜晚！

廚師精選菜餚 5,000 日圓起

享用以濱鬆當地頂級鮮魚和當地清酒烹製的刺身拼盤，度過一個美妙的夜晚！無論是商務聚餐、獨自小酌，還是招待客戶，這裡都是絕佳選擇！

如果您盡力而為，那麼結果將會來臨。當您放鬆時，奇蹟伴隨您。

總統和總理可以替代，但是沒有基米諾。

奇蹟只會降到不放棄的人之上。

男人感動世界，女人感動男人。

現在不要停下來抱怨，繼續談論滿意度。