【初次嘗試魚類☆無憂課程】非常適合您的初次嘗試！在這個課程中，您可以品嚐到魚的幾乎所有部位，包括魚刺！

コース詳細

6600日元(税込)

對於那些說「我更喜歡肉而不是魚！」或「魚聞起來不臭嗎？」的人來說，這門以各種魚類為特色的熱門課程非常適合你們。我們尊重魚的生命，並運用我們獨特的技術，將魚的真正風味展現出來，甚至包括魚骨和魚皮。即使是初次嘗試的人也能充分領略到魚的魅力，享受當季的豐收，獲得身心愉悅的美食體驗。

我們使用從日本各地採集的最好的魚，無論是養殖的還是野生的，我們相信一條魚（一道菜）可以代表一個人的一天，甚至他的一生。

我想傳達魚這道菜所蘊含的力量，它或許能改變世界。

【初次嘗試魚類☆無憂課程】非常適合您的初次嘗試！在這個課程中，您可以品嚐到魚的幾乎所有部位，包括魚刺！

開胃菜：鯛魚骨脆片或安康魚肝

第一碗：生海帶魚湯

什錦刺身拼盤

藍鰭鮪魚、鰹魚、海帶醃鯛魚、紅鱒魚、魷魚、煮章魚、醃鯖魚

諸如此類，取決於當天的供應情況。

一道暖胃的料理：鮮美濃鬱的燉金鯛魚

烤菜：用味噌和柚子醬醃製的鯛魚（或西班牙鯖魚）。

招牌菜色之一：櫻花蝦仁煎蛋佐洋蔥醬

一道油炸菜餚：炸竹莢魚配米餅或蓬鬆的康吉鰻天婦羅

餐點：鯖魚壽司或米粥

一碗魚骨湯（用烤魚骨慢燉而成的湯）

2026/06/26 更新