【初次尝试鱼类☆无忧课程】非常适合您的初次尝试！在这个课程中，您可以品尝到鱼的几乎所有部位，包括鱼刺！

コース詳細

6600日元(税込)

对于那些说“我更喜欢肉而不是鱼！”或者“鱼闻起来不臭吗？”的人来说，这门以各种鱼类为特色的热门课程非常适合你们。我们尊重鱼的生命，并运用我们独特的技术，将鱼的真正风味展现出来，甚至包括鱼骨和鱼皮。即使是初次尝试的人也能充分领略到鱼的魅力，享受当季的丰收，获得身心愉悦的美食体验。

我们使用从日本各地采集的最好的鱼，无论是养殖的还是野生的，我们相信一条鱼（一道菜）可以代表一个人的一天，甚至他的一生。

我想传达鱼这道菜所蕴含的力量，它或许能够改变世界。

【初次尝试鱼类☆无忧课程】非常适合您的初次尝试！在这个课程中，您可以品尝到鱼的几乎所有部位，包括鱼刺！

开胃菜：鲷鱼骨脆片或安康鱼肝

第一碗：生海带鱼汤

什锦刺身拼盘

蓝鳍金枪鱼、鲣鱼、海带腌鲷鱼、红鳟鱼、鱿鱼、煮章鱼、腌鲭鱼

诸如此类，具体取决于当天的供应情况。

一道暖胃的菜肴：鲜美浓郁的炖金鲷鱼

烤菜：用味噌和柚子酱腌制的鲷鱼（或西班牙鲭鱼）。

招牌菜之一：樱花虾仁煎蛋配洋葱酱

一道油炸菜肴：炸竹荚鱼配米饼或蓬松的康吉鳗天妇罗

餐点：鲭鱼寿司或米粥

一碗鱼骨汤（用烤鱼骨慢炖而成的汤）

2026/06/26 更新