居酒屋　ほりかわ

[菜单示例]

■ 季节性商品

■ 天然裙带菜沙拉

~所有裙带菜中只有 4% 是天然的！厚重、强劲，充满大海的力量

■ 河鱼肝沙拉

~ 鲀鱼属于河豚科，但它无毒，可以整条吃，包括它的内脏。养殖

这种鲀鱼体型比野生鱼大，肝脏紧实，品质稳定，在市场上很受好评。

我明白了。即使对于我们这些专业人士来说，仅凭外观也很难区分养殖和野生的鲀鱼。海鹅肝

这种肝脏被称为河豚，味道和河豚一样鲜美，冷却后会变白，而且富含脂肪，入口即化。粘贴

将肝脏包裹在生鱼片里的“肝脏酱”绝对美味！肉质洁白优雅，清甜爽口，肉质紧实。

松紧带。现在已经成为很高级的鱼了！请搭配我们自制的酱油一起享用。

■烤牛舌

■ 滨名湖海藻豆腐

~当地出产的名为 Aosa 的海苔！里面盛满了精心熬制的鲣鱼汤，撒上葱花，淋上热芝麻油……

■礼品

■ 餐食

☆超值选择

生啤无限畅饮价格为9,000日元（含税）。 （无限畅饮时间为 120 分钟。最后点餐时间为 90 分钟。）

还可以额外加收1000日元/人吃烤金枪鱼头！

（气氛变得很热闹♪）

*菜单可能会根据食材供应情况而有所变化。