居酒屋　ほりかわ

[菜单示例]

■喜雪物

■天然海藻沙拉

~ 只占裙带菜总量 4% 的天然裙带菜 厚实、充满海洋力量的裙带菜！

■川萩肝AE

~ 菲力鱼是河豚科的鱼类，但它没有毒，它的所有器官，包括内脏都可以吃。水产养殖的

菲力鱼体型比野生鱼大一倍，肝脏坚韧，品质稳定，在市场上备受推崇。

我明白了。即使是专业人士，仅仅通过观察也很难区分养殖的锉鱼和野生的锉鱼。海鹅肝和

所谓的肝脏，味道堪比河豚，冷了会变成白色，而且脂肪含量很高，入口即化。粘贴

将切好的肝脏与生鱼片混合食用的“Kataae”真是绝品！ 优雅的白色肉质透明而甜美，肉质紧实。

它具有弹性。现在这是一条超级优质的鱼，搭配自制的柚子酱一起享用吧！

■多曼蟹

~ 滨名湖是日本最北端可以钓到的地方。爪子雄伟，味道浓郁！雌性的卵子丰富！

有些人一直称它们为幽灵蟹，因为它们很难捕捉。

■滨名湖海苔豆腐

～紫菜叫当地紫菜！精心调制的鲣鱼汤馅，白洋葱和热香油……

■礼物

■膳食

☆超值选择

畅饮+2000日元（含税）。 （无限畅饮的座位时间为 120 分钟。最后点餐时间为 90 分钟）

每人加1000日元，还可以享用烤金枪鱼兜！

（真是热闹起来♪）

*根据购买情况，菜品内容可能会有所变化。