居酒屋　ほりかわ

[菜单示例]

■ 季节性商品

■ 天然裙带菜沙拉

~所有裙带菜中只有 4% 是天然的！浓厚、强劲，充满海洋的力量

■ 河鱼肝沙拉

~ 鲀鱼属于河豚科，但它无毒，可以整条吃，包括它的内脏。养殖

鲀鱼体型较野生鲀大，肝脏紧实，品质稳定，在市场上颇受好评。

我明白了。即使对于我们这些专业人士来说，仅凭外观也很难区分养殖的鲀鱼和野生的鲀鱼。海鹅肝

河豚肝和河豚一样美味，冷了会变白，而且非常肥美，入口即化。粘贴

用肝脏包裹生鱼片的“肝酱”绝对美味！优雅的白肉清澈甜美，肉质紧实。

松紧带。现在它已经是一条非常高级的鱼了！请搭配我们自制的酱油来享用。

■烤牛舌

■ 滨名湖海藻豆腐

~当地产的海苔“Aosa”！里面装满了精心熬制的鲣鱼汤，撒上葱花，淋上热芝麻油……

■礼品

■ 餐食

☆超值选择

另加2,000日元（含税）即可畅饮。 （无限量畅饮时间为 120 分钟。最后点餐时间为 90 分钟。）

还可以每人额外支付1000日元吃烤金枪鱼头！

（气氛变得很热闹♪）

*菜单可能会根据食材供应情况而变化。