居酒屋　ほりかわ

“体验堀川厨师精神的特别计划”

[一日菜单示例]

■ 开胃菜：夏季清淡蔬菜、茄子、西红柿、西兰花、玉米、南瓜

八方地果冻馅料

■ 刺身拼盘

蓝鳍金枪鱼、上等鲣鱼、海带腌制真鲷、红富士鳟鱼、芋头鱿鱼、煮章鱼、腌制鲭鱼

等等，取决于当天有什么可用资源

■ 冷盘：北三陆产优质天然裙带菜和爽脆蔬菜的10道沙拉

■ 暖心菜：浓香炖大金眼鲷

■烤制食品：烤河豚鱼白或烤金枪鱼头

■肉类：牛舌铁板烧

■ 油炸食品 炸方头鱼鳞、炸松软的星鳗天妇罗

■餐食：鲭鱼寿司或粥

共 8 件商品

*根据实际情况，内容可能会有所变更。可容纳 4 至 98 人！需要预订。接受信用卡。